ENFERMEDAD DE BARRETT

Definición:  El Esófago de Barrett, es un cambio de cualquier extensión del epitelio esofágico de tipo escamoso normal de esófago que es reemplazado por un epitelio columnar con metaplasia intestinal por su exposición continua al ácido del contenido gástrico. Estos cambios con el tiempo pueden progresar…

DIETA MEDITERRÁNEA – NUTRICIÓN SALUDABLE

Nombre de dieta mediterránea surge porque se ha demostrado que la población que vive próximo al mar Mediterráneo tiene una menor incidencia de enfermedades cardiovasculare En el año 2010 el Consejo de Educación Científico y Cultural de la UNESCO describió que la dieta mediterránea…

HÍGADO GRASO

  Resumen: Esteatosis hepática o hígado Graso: Durante las últimas dos décadas la esteatosis hepática de origen no alcohólico  también llamada hígado graso   no alcohólica (siglas en inglés NAFLD), alcanzaron  proporciones epidémicas y constituyen una de las causas más frecuentes de enfermedad hepática. El termino…

ALIMENTOS QUE DEBERÍAS EVITAR CUANDO ESTÁS ESTREÑIDO

Cuando está estreñido,o sea cuando su evacuación intestinal tiene una frecuencia menor a dos o tres veces semanales, por un tiempo puede evitar la ingesta de ayudará a evitaraliviar el estreñimiento , por lo que no debe ser una privación demasiado para omitir los…

HABLEMOS DE FIBRAS DIETARIAS

Desde el punto de vista clínico médico, se denomina clásicamente Fibra Dietaria (FD) a los componentes de las células vegetales que no son digeridos por las enzimas del aparato digestivo de los mamíferos. Por eso, son consideradas como material inerte que no aporta calorías…

STRESS Y APARATO DIGESTIVO

El sistema nervioso entérico El sistema nervioso entérico y la neurogastroenterología (definida como la neurología del tracto gastrointestinal, hígado, vía biliar y páncreas que provee el control de la digestión a través del sistema nervioso entérico). La digestión está controlada por la integración de…

TRASTORNOS GASTROINTESTINALES DURANTE EL EMBARAZO

Los síntomas provenientes del aparato digestivo son muy frecuentes durante el embarazo. Los niveles aumentados de hormonas femeninas causan o contribuyen a síntomas como sensación de quemazón en abdomen superior,  nauseas, vómitos y constipación. La mayoría de estos trastornos son moderados y responden a…

NUTRICIÓN SALUDABLE

CARBOHIDRATOS, GRASAS Y PROTEÍNAS EN LA DIETA SALUDABLE:   HIDRATOS DE CARBONO (HDC) Son uno de los tres macronutrientes mayores que suplementan al organismo con energía. Los otros dos son las grasas y las proteínas. Los HDC están formados por moléculas de carbono, hidrógeno y…

SÍNDROME METABÓLICO

  El Síndrome Metabólico brinda el escenario para los problemas de salud, enfermedad cardiaca, diabetes, enfermedad de Alzheimer. La hipercolesterolemia,  fumar cigarrillos, hipertensión y la obesidad son las principales causas en la mitad de estos casos. La otra  mitad es desconocida. Se caracteriza por…

ALERGIA E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS – ENFERMEDAD CELÍACA

La mayor parte de las personas pueden tener reacciones adversas a ciertos alimentos,la mayoría causada por intolerancia alimentaria y solo pocos por alergia alimentaria (menos del 8% en niños menores de tres años y 4% en adultos. Dificulta la diferenciación a nivel clínico el…